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紫罗兰紫薯

  紫罗兰紫薯由泗县高明红薯种植专业合作社最新引进的紫薯品种(紫罗兰甘薯)源于日本,薯味浓,口感好,营养价值高,是绿色天然健康食品;具有美容,延年益寿,防癌、抗癌等作用。
  本产品花青素含量特别丰富,学名:OPC是一种水溶性色素,属于类黄酮化合物,它是一种强有力的抗氧化剂,为人体带来多种益处,能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤,还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。
  花青素的部分功效如下: 

  1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎,减少心脏病和中风的发生。  

  2.增强免疫系统能力来抵御致癌物质。  

  3.具有抗突变的功能,从而减少致癌因子的形成。 

  4.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症。  

  5.增强动脉、静脉和毛细血管弹性,保护动脉血管内壁。  

  6.松弛血管,从而促进血流和防止高血压(降血压功效)。  

  7.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制,使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
  花青素的研究应用
  为了解决人的延年益寿、抗衰老的问题,科学研究:如果解决了自由基的侵害问题,人体细胞就可以真正地自由成长,人的平均寿命就一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人体抗氧化、抗自由基能力的强弱,而花青素是抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
  花青素的发现和应用使人类从20世纪的抗生素、维生素时代,进入到21世纪的花青素时代!同其他天然色素一样无毒无副作用,安全性极高,着色色调自然,天然物质的颜色,且具有保健功能。在酸性环境中时显红色,中性时显紫色,碱性时显蓝色。
  花青素因其亮丽的色泽、抗氧化和其他保健功能,必将其投入工业化生产中,以丰富人们的生活和工作。就总体而言,本产品可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。

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